Cliente Riversides Shikki Madero é tratado assim…

Por Joséli Costa Jantsch Ribeiro

Diz a propaganda que “a vida é feita de decisões e que a cada momento fazemos opções que nos levam a um novo caminho….E, que o Riversides tem o privilégio de ser a escolha de centenas de pessoas.”

A rede inaugurada em 1992 sempre presou desde sua fundação por oferecer uma gastronomia diversificada e excelente. Entretanto, seu mais novo empreendimento, localizado na Zona Sul de Porto Alegre, O Riversides Shikki Barbecue & Asian Bistro, parece não estar muito empenhado em manter o padrão de qualidade, sofisticação e elegância dos outros empreendimentos da rede.

Desde sua inauguração, o Shikki vem lutando com problemas de atendimento, garçons mal treinados e a alta rotatividade da equipe são apenas alguns dos problemas do restaurante. Sou frequentadora regular do estabelecimento, mais na parte de Sushi confesso, no feriado do dia das crianças, fomos com um grupo de amigos jantar no Shikki…

Devo dizer, que naquela oportunidade, o atendimento se esmerou na arte de ser ruim, chegamos e fomos rapidamente estacionados em uma mesa, o garçom pegou os pedidos e mais de 30 min. depois as primeiras bebidas foram servidas e isto foi só o começo da saga que se fez mais ou menos assim:

1) As bebidas demoraram para ser servidas e ao final foram cobradas em duplicidade, fato este acontecido não somente naquele dia, mas também com outras pessoas com quem falei.

2) Como se não fosse suficiente o problema de termos que implorar para os sushimen cortarem sashimis, eles o fazem de extrema má vontade e em quantidade insuficiente. E, naquele dia, ainda por cima o salmão estava congelado e um dos sushimen estava trabalhando como dedo cortado! (Fiquei sabendo que um dos meus vizinhos passou 3 dias com infecção intestinal, após fazer uma refeição no Madero).

3) Assim, que sentamos pedimos 7 Temakis, jantamos e duas horas depois os Temakis ainda não tinham sido servidos, procurei o gerente e qual foi a resposta: Desculpe, mas estamos com problemas com os Temakis, mas aqui está um pires de Monte Fuji (uma cópia bem mal feita do Sashiburi, por sinal)…Hahaha, imagine a cena, um pires de Monte Fuji para 7 pessoas que ordenaram 7 Temakis e que mal conseguiram comer um pouco de sashimi. Fala Sério?Sem noção!

Se continuarem assim, o restaurante vai rapidinho deixar de ser uma extensão de nossas casas e passaremos a fazer nossos momentos em outros lugares, afinal não há custo-benefício que justifique este tipo de atendimento!

Desbravando a Serra Gaúcha

Por Joséli Costa Jantsch Ribeiro
Olá amigos, desde 2007, tenho viajado, quando posso, para a Serra Gaúcha.
Meu primeiro destino foi Nova Petrópolis, onde passei 10 dias maravilhosos noVilla Flor Ecoresort…Um amigo me indicou o lugar e após a indicação pesquisei sobre o mesmo na Internet (www.villaflor.com.br), vale o pena conferir o Ecoresort é tudo de bom e a descrição feita na webpage é muito fiel ao que eles realmente oferecem.Primeriamente, fiquei hospedada em um apartamento Studio, mas infelizmente ou felizmente para mim, o dono da propriedade ao lado do Ecoresort resolveu que tinha que cortar a grama de sua propriedade e então, todos os dias às sete da manhã ligava o cortador de grama, entrei em contato com a recepção e eles me realocaram, sem custos extras em um bangalô…Como era baixa temporada, recebia o café (maravilhoso) no quarto.
A cidade é tudo de bom, tanto para compras como para alimentação, a Galeria do Imigrante é uma excelente opção para compras de malhas e vestuário em couro e algodão natural, bem como para alimentação, pois possui um bom buffet a quilo com comida caseira e espeto corrido (só que neste caso, deve-se ter cuidado, pois praticam preços diferenciadamente mais caros para turistas em excursão). Ainda, em termos de alimentação, deve-se ir à Padaria Café&Cia, que a noite serve um excelente buffet de sopas e durante o dia toratas deliciosas e, sem sombra de dúvida, o mellhor chocolate quente da Serra!!!
Já, neste ano optei por passar o feriado de Páscoa hospedada em Canela, no Hotel Pousada Blumenberg (www.hotelblumenberg.com.br, onde o atendimento é de primeira e todos são super simpáticos e solícitos, o quarto em que fiquei deixou um pouco a desejar em relação as fotos apresentadas na webpage e também em relação à tranquilidade, pois ficava ao lado da recepção e na frente do salão de café (muito bom e com produtos produzidos na própria pousada).
Quanto a cidade de Canela, bem o atendimento em seus estabelecimentos comerciais varia muito, todos nas lojas são muito simpáticos, entretanto nos restaurantes e café o atendimento deixa a desejar, um exemplo de péssimo atendimento é o Café Empório Canela, onde fiquei sentada por mais de 10 minutos esperando que um garçom se dignasse a me trazer um cardápio e acho que estaria sentada lá até este momento esperando que ele anotasse o meu pedido, mas enquanto esperava vi que a mesa em frente a minha era atendida por três garçons diferentes, um verdadeiro absurdo, para uma cidade turística e um estabelecimento que deve primar pela excelência em atendimento. Andei por toda a avenida principal e não encontrei sequer um chocolate quente verdadeiro, todos eram feitos em estilo Nescau com leite ou Chocolate em pó com leite, ora sinceramente, pra tomar achocolatado não preciso sair de casa!!!
Agora, se você é como eu e gosta de fazer compras, aqui vão algumas dicas, os preços das malhas variam muito na Serra, se você quer economizar e fazer bons negócios, compre malhas em Nova Petrópolis, onde uma malha básica pode ser achada por R$18,00, enquanto que em canela a mesma malha custa em torno de R$30,00 e em Gramado R$38,00. Não deixe de ir as Lojas de Móveis e Decoração e nem de visitar as lojas especializadas em artigos de couro, mas tenha cuidado, pois como as malhas, um mesmo casaco pode variar de R$100,00 até 800,00, pesquise muito antes de comprar.
Para ir de Canela a Gramado, ou vice-versa, deixe o carro na garagem e vá de ônibus, há um linha circular ente as duas cidades, com tempo médio de 10 minutos de viagem (passagem R$1,70), é muito melhor e você não precisa se estressar em achar lugar para estacionar e com o pagamento de parquímetros!!!
Em Gramado, tome chocolate quente na Bruxa, não é ão bom quanto o de Nova Petrópolis, mas vale a pena! Almoce ou jante na Cantina Pastaciutta, é cara, mas vale cada centavo!!!E, não deixe de ir no Artesanato Art’s Paula (www.artspaula.com.br).

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